Huile de bourrache
L’huile de bourrache était populaire déjà au moyen-âge, quand la bourrache officinale était cultivée comme plante médicinale et comme...
Du cloitre à la gamelle
L’huile de bourrache était populaire déjà au moyen-âge, quand la bourrache officinale était cultivée comme plante médicinale et comme épice dans les jardins des monastères. Cette plante avec un goût frappant de concombre a ses origines dans les régions méditerranéennes. Grâce aux ingrédients centraux, les acides gras oméga 3 et oméga 6, les huiles essentielles, l’acide silicique, la vitamine C et le taux le plus élevé parmi les huiles d’acide gamma-linolénique, l’huile de bourrache a des effets positifs sur le cœur, la circulation, le cerveau et sur tout le métabolisme.
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Oui
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