Kopvlees (gehakt)
Kopvlees bestaat uit sterk doorregen en bindweefselrijk spiervlees en uit de (met bindweefsel-papillen doortrokken) bekslijmvliezen.
Als kopvlees betitelt men de wangen en het verhemelte van het rund. Het bestaat uit sterk doorregen en bindweefselrijk spiervlees en uit de (met bindweefsel-papillen doortrokken) bekslijmvliezen. Het product is grof gehakt) en vormt daardoor een smakelijke kauwbelevenis.
Let op: dit is enkelvoudige voeding.
Extra informatie
Ja
Ja
Ja
Analytische bestanddelen
18 %
3 %
1,1 %
72 %
